El curso de Procesamiento de Productos Lácteos del SENA responde a los desafíos en constante evolución que enfrentan las empresas del sector alimentario, caracterizados por la globalización, el avance tecnológico y la creciente exigencia del mercado. Este programa tiene como objetivo primordial capacitar tanto a pequeños como grandes productores en el ámbito de la agroindustria láctea, brindando las herramientas necesarias para la elaboración de una variedad de productos lácteos.
A lo largo de este curso, se enseñan técnicas y procesos específicos para la producción de productos lácteos de alta calidad, con el fin de agregar valor a la producción de leche. El SENA VIRTUAL ofrece una metodología de aprendizaje innovadora que potencia el desarrollo de habilidades y competencias en los participantes, promoviendo un pensamiento crítico, solidario y emprendedor.
Este curso se ajusta de manera continua a las tendencias, cambios tecnológicos y necesidades del sector, asegurando así una formación pertinente y coherente con la misión del SENA de formar ciudadanos competentes y comprometidos con el desarrollo económico y social del país.
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Detalles del curso
| Inicio: | Si te inscribes hoy, ten en cuenta que la formación comenzará aproximadamente en 6 semanas (puede variar). |
| Precio: | 100% gratuito. |
| Modalidad Virtual: | La totalidad de la formación se realiza en el entorno virtual LMS. |
| Aval: | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) |
| País: | Colombia |
| Duración: | 40 horas |
| Certificación: | El certificado se adquiere al terminar y aprobar satisfactoriamente el curso. |
| Instructor: | La asignación del instructor depende de la demanda del programa de formación, el orden de inscripción y la disponibilidad de personal del SENA. |
| Objetivo de la formación: | El propósito de esta modalidad de formación es complementar o actualizar el conocimiento de las personas en áreas específicas. |
| Áreas o cursos de color gris: | Las áreas o cursos resaltados en gris no están disponibles para inscripción debido a la alta demanda, así que es importante estar pendiente del catálogo. En diciembre y enero, el SENA realiza actividades de cierre e inicio de gestión, por lo tanto, no se asignan instructores. |
Requisitos de ingreso
Para participar de este curso de Procesamiento de Productos Lácteos del SENA virtual debes cumplir con los siguientes requisitos:
- Se requiere que el aprendiz tenga acceso a Internet y tecnología como computador.
- Dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, software para ofimática y navegadores.
Contenido
- Materias primas para la elaboración de derivados lácteos.
- Maquinaria e implementos para elaborar derivados lácteos.
- Derivados lácteos.
- Buenas prácticas de manufactura.
- Sistemas de empaque.
Habilidades que Desarrolla
- Conocer los componentes y requisitos de calidad de la materia prima para la elaboración de derivados lácteos.
- Utilizar los equipos necesarios para el procesamiento de productos lácteos.
- Emplear los procesos de transformación de productos lácteos.
- Utilizar los materiales adecuados para el empaque de los productos y las prácticas de manufactura.
¡Inscríbete aquí!
Si estás interesado a participar de este curso de Procesamiento de Productos Lácteos online del SENA, deberás seguir los siguientes pasos:
- Ingresa a la página de cursos cortos virtuales del SENA: https://ejecuciondelaformacion.sena.edu.co/cursos-cortos. Las inscripciones están abiertas durante todo el año, considerando la demanda.
- Ya dentro, le das clic a la agrupación «Agroindustrial», y podrás ver todos los cursos de agroindustrial del SENA.
- Cuando hayas elegido el programa de agropecuaria de tu preferencia, haz clic en el Pulgar al lado del curso. Te llevará a la plataforma de Sofia Plus para completar el proceso de inscripción.
- Para ver una Presentación del Programa, puedes hacer clic en el Ojo al lado del curso.
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¿Necesitas más información?
Si necesitas más información sobre este curso de Procesamiento de Productos Lácteos online del SENA o consultar las últimas convocatorias a inscripciones, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
| Líneas de atención: | Bogotá +(57) 601 736 60 60 – Línea gratuita y resto del país 018000 910270 |
| WhatsApp: | 3168760255 |
| Dirección General: | Calle 57 No. 8 – 69 Bogotá D.C. (Cundinamarca), Colombia. El SENA brinda a la ciudadanía, atención presencial en las 33 Regionales y 117 Centros de Formación. |
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Fuente: ejecuciondelaformacion.sena.edu.co
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